2006年07月21日

じぃじの有機無農薬野菜のリゾット!!

IMG_00011.JPG

☆☆☆「簡単リゾット」☆☆☆

材料→・キャベツ。
   ・玉葱。
    (今日はこの2素材が有機無農薬野菜です!) 
   ・残りご飯。
    (新潟産こしひかり!美味しい湧水で炊いてあります!)
   ・しめじ。
   ・コンソメ。 
   ・水。
   ・塩、コショウ、お好みのハーブなどのスパイス。

 ※分量は全てお好みでどうぞ。
      
作り方→1全ての材料と多めの水、野菜、コンソメを入れて煮込みます。
       2野菜に火が通ったら、ご飯を加えて弱火で煮込みます。
       3最後に塩、コショウ、ハーブ等で味を調えて出来上がりです。
             お好みでパルメザンチーズ等をかけてください。

 特に、こだわっているという訳ではないのですが、
我が家の食卓は、割と最近の健康ブームやグルメブームで、
もてはやされているような食材が並んでいたりします。
 タイトルの通り、お野菜は、田舎暮らし実践中のじぃじが
有機無農薬で作ってくれています。るんるん



posted by ゆめの at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 我が家の食卓&食材&レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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